Logo Kuliner Indonesia

Temukan Resep Kuliner Indonesia yang Lezat

Kami menghadirkan resep-resep tradisional dan modern dari seluruh nusantara, menghadirkan cita rasa autentik yang menggugah selera. Dengan panduan langkah demi langkah yang mudah diikuti, kami ingin membantu Anda memasak dengan penuh cinta dan menikmati kelezatan masakan Indonesia di rumah.

Gabung Sekarang

Resep Unggulan

Nasi Goreng

Nasi Goreng Spesial

Nasi goreng dengan bumbu khas Indonesia, lengkap dengan telur dan ayam suwir.

Bahan-bahan:

  • Nasi putih (cooked white rice)
  • Bawang merah (shallots)
  • Bawang putih (garlic)
  • Cabai merah (red chili)
  • Kecap manis (sweet soy sauce)
  • Telur (egg)
  • Ayam suwir (shredded chicken)
  • Minyak goreng (cooking oil)
  • Garam (salt)
  • Merica (pepper)
  • Daun bawang (spring onion)

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
  3. Masukkan ayam suwir, aduk rata.
  4. Tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan nasi panas.
  5. Masak telur sesuai selera (orak-arik atau ceplok) dan sajikan bersama nasi goreng.
  6. Taburi dengan daun bawang sebelum disajikan.
Lihat Resep
Rendang

Rendang Daging

Rendang daging sapi empuk dengan rempah-rempah asli Minang.

Bahan-bahan:

  • Daging sapi (beef)
  • Santan (coconut milk)
  • Bawang merah (shallots)
  • Bawang putih (garlic)
  • Cabai merah (red chili)
  • Jahe (ginger)
  • Lengkuas (galangal)
  • Serai (lemongrass)
  • Daun jeruk (kaffir lime leaves)
  • Garam (salt)
  • Gula merah (palm sugar)
  • Minyak goreng (cooking oil)

Cara Membuat:

  1. Potong daging sapi menjadi ukuran sedang.
  2. Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, lengkuas, serai) hingga harum.
  3. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
  4. Tuang santan dan daun jeruk, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga daging empuk dan bumbu meresap.
  5. Tambahkan garam dan gula merah sesuai selera, masak hingga kuah mengental.
  6. Angkat dan sajikan rendang dengan nasi hangat.
Lihat Resep
Gado-Gado Segar

Gado-Gado Segar

Salad sayur dengan bumbu kacang yang kaya rasa dan segar.

Bahan-bahan:

  • Sayur-sayuran segar (kol, tauge, mentimun, bayam)
  • Tahu goreng, potong dadu
  • Tempe goreng, potong dadu
  • Telur rebus, potong-potong
  • Kentang rebus, potong dadu
  • Kacang tanah sangrai, haluskan untuk bumbu kacang
  • Cabai merah, haluskan untuk bumbu kacang
  • Gula merah, serut halus
  • Air asam jawa
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya untuk mengencerkan bumbu kacang
  • Kerupuk sebagai pelengkap
  • Daun kemangi untuk taburan

Cara Membuat:

  1. Rebus sayur-sayuran segar seperti kol, tauge, mentimun, dan bayam hingga matang, tiriskan.
  2. Goreng tahu dan tempe hingga kecoklatan, tiriskan.
  3. Rebus telur hingga matang, kupas dan potong-potong.
  4. Rebus kentang hingga empuk, potong dadu.
  5. Siapkan bumbu kacang dengan mencampurkan kacang tanah sangrai, cabai merah, gula merah, air asam jawa, garam, dan air secukupnya. Haluskan hingga menjadi saus kental.
  6. Susun sayur, tahu, tempe, telur, dan kentang di piring saji.
  7. Sirami dengan bumbu kacang secukupnya.
  8. Taburi dengan kerupuk dan daun kemangi sebagai pelengkap.
  9. Gado-Gado Segar siap dinikmati.
Lihat Resep

Tentang Kuliner Indonesia

Kuliner Indonesia adalah platform yang berkomitmen untuk melestarikan dan membagikan kekayaan Kuliner Nusantara. Kami menyediakan resep autentik dan inovatif yang mudah diikuti, sehingga siapa pun dapat menikmati cita rasa Indonesia di rumah dengan mudah dan menyenangkan. Melalui setiap resep, kami ingin menginspirasi Anda untuk mengeksplorasi keanekaragaman budaya dan tradisi kuliner Indonesia, serta menumbuhkan kecintaan terhadap masakan lokal yang kaya akan sejarah dan rasa.

Hubungi Kami

Jam Operasional

Senin - Kamis
07:30 WIB - 21:45 WIB

Jumat - Sabtu
07:30 WIB - 21:15 WIB

Minggu
07:30 WIB - 21:45 WIB

Lokasi Kami